Efter att ha avslutat sin doktorsexamen anslöt sig Cath till universitetet i Oxford som postdoktor med professor Iain McCulloch. Hon arbetade med att främja forskning inom fotokatalys och organiska solceller (OPV) genom design, syntes och testning av donator-acceptor-polymerer.
Hösten 2024 anslöt sig Cath till LiU som biträdande professor i kemi och WISE-stipendiat vid Laboratoriet för Organisk Elektronik. Hennes grupp - Funktionella pi-material - utvecklar konjugerade organiska molekyler och polymerer. Deras fokus är att syntetisera och studera material med självmonterande strukturer som bidrar till funktion. De tillverkar och testar material för olika solbränslen, fotovoltaiska- och membrantillämpningar och strävar efter att använda flexibiliteten i organisk kemi för att anpassa materialegenskaper.