Fotografi av Elena Jiménez Romanillos

Elena Jiménez Romanillos

Doktorand

Designforskare vid Linköpings universitet. Jag undersöker hur konsumenter navigerar i förpackningsfria och traditionella dagligvarusystem för att förstå den verkliga miljöpåverkan av vardagliga shoppingvanor.

Presentation

Visste du att det genomsnittliga hushållet kastar över 70 kilo mat årligen? Det avfallet inkluderar inte bara själva maten, utan också energin och resurserna som används för att producera och transportera den.

Även om förpackningar ofta kritiseras för sin miljöpåverkan så är de viktiga för att bevara maten och förhindra att de förstörs.

Min forskning vid Linköpings universitet undersöker hur konsumenter navigerar mellan förpackningsfria och konventionella dagligvarusystem, med fokus på den verkliga miljöpåverkan av deras vardagliga shoppingval.

Jag undersöker faktorer som antalet besökta butiker, transportsätt och hur väl människor hanterar matmängder för att undvika slöseri. Jag vill förstå om förpackningsfria system är miljömässigt hållbara och i så fall under vilka förhållanden. Genom att titta på vardagliga rutiner och val utforskar jag när och hur förpackningsfria system faktiskt fungerar.

Som designer vill jag bidra till utvecklingen av dagligvarusystem som är både praktiska och effektiva, med stort fokus på miljömässig hållbarhet. Detta kan innefatta att tänka om när det gäller butikers utformning, förpackningslösningar och inköpsmetoder för att stödja minskning av avfall och främja mer hållbara shoppingvanor.

Publikationer

2025

Elena Jiménez Romanillos (2025) Unboxed Choices: Studying (Un)Sustainable Behaviour in Packaging-free Food Systems

2024

Elena Jiménez Romanillos, Wanjun Chu, Renee Wever (2024) Take out (the) packaging: Analysis of a Returnable Packaging Service
Elena Jiménez Romanillos, Helen Williams, Renee Wever (2024) Unpacking Behaviours: A Literature Study and Research Agenda on Consumer Behaviour in Packaging-Free Systems Packaging technology & science, Vol. 37, s. 821-840 (Artikel, forskningsöversikt) Vidare till DOI

Forskning

Undervisning

Delaktig i föjande kurser:

  • Studio 1 (TMKA08)

 

  • Design for sustainable everyday life (TMKA10)

Nyheter

Kollegor

Organisation