13 februari 2018

Tänderna tål oväntat mycket frukt utan att skadas, enligt en ny studie av bland andra professor Fredrik Nyström och tandläkare Sara Fridell.

Tandläkare och tandhygienister har länge varnat för att frukt som mellanmål kan vara skadligt om man inte borstar sina tänder extra ofta. Det amerikanska tandläkarförbundet listar till exempel citrusfrukter som en av de värsta bovarna för tandhälsan.

Men en ny studie ger en annan bild. I studien lottades 30 personer att äta extra frukt eller nötter som mellanmål under åtta veckor. Deltagarna ändrade inte sina tandborstningsrutiner under perioden.

– Det visade sig att tänderna inte alls skadades hos dem som flerdubblade sitt fruktintag under två månader. När resultaten jämfördes med samma mängd extra kalorier från nötter så blev det tvärtom färre djupa tandfickor i fruktgruppen jämfört med dem som åt mer nötter, säger Fredrik Nyström.

Mer forskning behövs för att bekräfta resultaten och för att förstå de bakomliggande orsakerna.

Studien är publicerad i British Dental Journal Open, https://www.nature.com/articles/bdjopen201722 .

Kontakt

Senaste nytt från LiU

Kvinna vid en dator.

Nytt forskningscentrum möter utmaningen med längre arbetsliv

Allt fler arbetar längre upp i åldrarna – men vad händer när hälsan sviktar och leder till sjukskrivning? Ett nytt forskningscentrum vid LiU ska hitta lösningar för återgång till arbete senare i livet och ett hållbart arbetsliv.

Vy över Wadströms Exploranation Laboratory

LiU tar stort kliv uppåt i global hållbarhetsrankning

Linköpings universitet klättrar nästan 200 placeringar och landar på plats 156 i QS World University Rankings: Sustainability 2026. Rankningen mäter hur världens lärosäten bidrar till hållbarhet och är en av de mest betydelsefulla globalt.

Cellkärnans form påverkar effekten av cancerbehandling

Cancerceller med en cellkärna som lätt deformeras är mer känsliga för läkemedel som skadar dna. Det visar en ny LiU-studie. Fynden kan också förklara varför en kombination av vissa cancerläkemedel kan ge sämre effekt.